2007年8月初,我公司向全球著名的kosher犹太组织KOF-K报送了Kosher认证申请表,为我公司的产品――番茄红素油树脂申请Kosher认证。
KOF-K的Rabbi Raskin在审查过我公司提交的申请表后,于8月22日到北京丰德天元药业科技有限公司涿州分公司对工厂进行现场检查。上午10:10,Rabbi到达厂区,在办公室与我公司领导及厂区相关负责人员进行有关Kosher认证的交谈。经过详细的询问式的座谈后,对生产车间进行现场审核。在对现场仓库、工艺及生产设备等项目进行了严格仔细的现场检查后, Rabbi表示对这次审核的情况十分满意,认为我公司的番茄红素油树脂产品已达到通过Kosher认证的标准,并且对我公司的厂房设备等方面做出了如下评价:
“贵公司的厂房整洁,设备像新的一样,环境美丽、雅致。”
13:00,现场审查结束。13:35,Rabbi离开厂区。我公司顺利通过kosher洁食认证。
2007年8月31日,我公司接到由KOF-K美国总部颁发的kosher证书。

相关说明
KOSHER的英文含义是清洁的、可食的,也就是洁食。当这一词在用于食品方面时,就是指该食品是符合犹太饮食法规的,可以为信奉KOSHER食品的人们所接受。因此,“KOSHER”一词在犹太传统中,大多意味食品符合犹太饮食法规。近年来,犹太食品行业已经变得越加重要。通过研究证实,在美国,现在约有40%的零售食品通过犹太洁食认证。全球四家最权威的宗教洁食认证机构OU、OK、KOF-K、Star-K所颁发的Kosher证书在世界各地都能通用并互相认可。
Kosher认证要求一个产品生产过程中的所有工艺中所用到的原料、辅料、加工助剂,甚至于加工设备,凡是在生产中与Kosher产品有接触的,就需要有溯源的要求,确保其他用于生产非Kosher产品的配料与Kosher产品没有互相污染。 |